加入美食旅游热潮

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现在是下午七点。10 人一组游览这座城市的老城区，导游会向您解释该地区的烹饪传统、典型产品以及这些产品如何成为该地区 DNA 的一部分。他们在一家播放着传统音乐的餐厅结束了这次步行，在那里他们通过美妙的品尝来品味这些故事。 结果：高兴的参与者在 TripAdvisor 上撰写了精彩的评论，而餐厅也因这些评论而获得了新的潜在客户并获得了知名度。 这是美食旅游在行动！近年来餐厅最强劲的趋势之一是将旅行的乐趣与饮食的乐趣结合起来。 美食旅游是如何产生的？ 涉及多个部门。 负责推广各地旅游和美食文化、举办集市、节日和活动的官方组织。 组织美食体验以吸引更多游客的旅游公司。 餐馆老板，主角，把肉放在烤架上，以赢得这些顾客。 每个人都赢的生产轮。尤其是认同这一趋势的不同人群的文化。 参与美食旅游的方式有很多种，最重要的是有一个故事可以讲，有优质的产品可以提供，当然还有想要享受这些体验的游客。

你们的餐厅也有这样的情况吗？继续阅读并发现加入这一巨大繁荣的不同方式： 主题餐 如果您的餐厅位于一个特别旅游的城市，那么最好至少花一个晚上的时间来品尝典型的产品，并以重现该地区文化的氛围和视觉营销来搭配您的菜肴，从而为顾客提供完整的体验。实现这一目标的一个战略方法是与提供美食之旅的机构结盟。 以哥本哈根为例，这座 Whatsapp 号码列表 近年来已成为参考美食之都的城市，越来越多的餐厅利用这股热潮，效仿米其林星级餐厅的路线，对典型的丹麦菜肴进行重新设计，推出特别菜单。 .，其主采用当地天然产品重新发明了 smorgas（典型的丹麦三明治）而闻名。如今，越来越多的游客前往哥本哈根，通过这些美食了解其文化。 烹饪表演 将您的旅游服务提升到另一个层次的一种方法是提供典型菜肴的制作演示，并讲述食材背后的有趣故事以及文化起源。由一名或多位厨师进行的烹饪表演，他们也有能力用言语打动顾客，当然还有他们的烹饪技巧。



食旅游 - 厨师准备菜肴这种优惠对游客来说是一个优势，因为除了尝试传统菜肴之外，还可以让他们了解食谱和准备方法，以及所有这些产品到达那里的旅程。 好处是顾客对食物的热情越来越高，越来越多的美食家对隐藏在厨房里的奇迹感兴趣，所以表演烹饪是参与美食旅游的一个非常成功的方式，当然也可以增加销售额。 葡萄酒旅游 在葡萄酒旅游中，游客参观酒庄、博物馆、景点，当然还有餐厅，其明星产品是当地葡萄酒，代表着一种迅速扩张的旅游形式。根据世界旅游组织的数据，法国、西班牙和意大利是 2015 年欧洲游客最多的国家，这一数一直保持不变。这种增长的部分原因在于他们的葡萄酒传统，因为他们接待的游客是被体验所吸引的。在这个产品周围。 厅，这里的一切都以葡萄酒为中心日 美食博览会和节日是利用此类旅游业的盛会。